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Jul 02, 2023

Recensione: Cap Karoso Beach Resort e Fattoria, Sumba, Indonesia

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Cap Karoso Beach Resort e fattoria, Sumba, Indonesia

Cap Karoso Beach Resort e fattoria, Sumba.

Grande circa il doppio di Bali ma con un quinto della popolazione, Sumba è stata fino a poco tempo fa trascurata dai viaggiatori, nonostante si trovasse a soli 90 minuti di volo a est di Denpasar. Fortunatamente, non vedrai altro che un'infarinatura di case dal tetto erboso, risaie e fitti boschetti di alberi di cocco e papaia durante il viaggio di un'ora dall'aeroporto di Tambolaka a Cap Karoso, sulla costa occidentale dell'isola, anche meno battuta di più a sud. Arrivando nell'ampia hall all'aperto, situata accanto a una piscina a sfioro delle dimensioni di un campo, verrai accolto da un carrello da bar e dall'offerta di un arak indonesiano Karusotju e un cocktail di tè freddo alla rosella.

Creato dalla coppia francese Evguenia e Fabrice Ivara – rispettivamente ex brand manager di un'azienda di beni di lusso e uno dei primi food blogger francesi – Cap Karoso fonde design e artigianato locale con il gusto impeccabile dei proprietari. Le 47 camere e le 20 ville sono distribuite su tre ettari che scendono fino alla spiaggia di Karoso, mentre il centro fitness e la Malala Spa con sei camere si trovano nelle tradizionali case dal tetto a punta nel centro del resort. L'estetica è minimale e naturale, con pareti esterne realizzate in pietra calcarea locale accatastata, erbe autoctone che ricoprono i tetti e cespugli di citronella che fiancheggiano i sentieri sabbiosi per scoraggiare le zanzare.

Aperto su una terrazza circondata da un giardino tropicale, il nostro generoso monolocale con terrazza di 52 metri quadrati, uno dei 24 disponibili, offre un'atmosfera isolana elevata. Statue locali, ceramiche strutturate su misura e un pannello di legno intagliato a mano ispirato all'ikat di Sumbanese dietro il letto super king forniscono una decorazione accurata.

Dietro il letto si trova un pannello di legno intagliato a mano ispirato all'ikat sumbanese.

Ci sono anche 16 monolocali ai piani superiore e terra dell'edificio principale con vista sulla piscina principale e sull'Oceano Indiano, e sette suite fronte mare con soggiorno separato e vasca da bagno che si apre su giardini privati. Durante il mio soggiorno sono in costruzione venti ville con piscina privata.

Non ci sono ristoranti nelle vicinanze, quindi per fortuna il cibo è eccezionale. Gran parte della produzione proviene dalla fattoria di tre ettari di Cap Karoso, a pochi minuti lungo la strada, dove gli ospiti sono incoraggiati a visitare e dove presto verranno introdotti programmi di formazione agricola per la gente del posto.

Pranzo all'aperto rilassato.

Il ristorante e bar all'aperto Beach Club, situato sul lungomare e diretto dall'executive chef francese Antoine LeVacon, offre piatti condivisi in stile mediterraneo: pesce intero alla griglia pescato il giorno, piatti di pasta fatta a mano, pizze cotte nel forno per pizza Acunto. - e classici indonesiani. Questo è anche il luogo perfetto per lasciarsi cadere su una poltrona, dopo una nuotata nell'oceano, con uno dei loro cocktail elegantemente realizzati, forse il negroni al sandalo con gin all'olio di cocco. Nel loro raffinato ristorante Julang, situato nella parte superiore della proprietà, chef ospiti provenienti da tutto il mondo soggiornano per soggiorni da tre a sei settimane e creano menu innovativi con ingredienti della fattoria.

A 10 minuti di auto si trova la Laguna di Weekuri, dove potrete trascorrere una mattinata indimenticabile tuffandovi nelle acque turchesi. È d'obbligo una visita al villaggio di Kampung, dove le tradizionali case a punta dell'isola si raccolgono attorno a tombe monolitiche in pietra e dove potrai conoscere il sistema di credenze indigene Marapu di Sumba.

Acque turchesi.

Vengono offerti anche tour a un villaggio locale di tessitura ikat, visite alle cascate, escursioni, picnic e lezioni di cucina, mentre stand up paddleboard, tavole da surf, kayak, boccagli e biciclette elettriche possono essere prese in prestito dal centro attività. Sono inoltre disponibili un miniclub e il servizio di babysitting.

Anche se l'atmosfera da beach club francese di Cap Karoso può sembrare leggermente fuori passo rispetto a dove si trova attualmente Sumba, offre un lusso discreto e un approccio leggero che, si spera, porrà le basi per uno sviluppo attento e incentrato sulla sostenibilità a venire.